Este fin de semana pasado hice una tarta que aqui os traigo por si alguien quiere hacerla...muy rica para los niños...¡y para los mayores tambien como no!!jjjjj
Ingredientes:
- un paquete de galletas María
- 1 brick de nata líquida
- 3 petit suise de fresa
- un sobre de gelatina neutra
- dos cucharadas de mantequilla
- un vaso de leche entera
- 4 cucharadas de azúcar
- mermelada de arándanos
Trituramos la mitad del paquete de galletas junto a la mantequilla y dos
cucharadas de mermelada. Ponemos esta base y encima, una capa de galletas
remojadas en leche.
Aparte hacemos el relleno:
Disolvemos el sobre de gelatina neutra en un vaso de leche
hirviendo, removiendo hasta que se disuelva. Agregamos otra medio vaso de leche
fría y seguimos removiendo un poco más.
Aparte batimos los petit suise con la nata y le agregamos la
leche con la gelatina.
Agregamos a la base de galletas.
Al principio las galletas subirán a la superficie
"flotando", pues la gelatina no habrá solidificado aún, pero
dejaremos enfriar en la nevera toda la noche hasta que cuaje y se asienten.
Desmoldamos y cubrimos con mermelada de arándanos o de fresa