Pinchos Morunos

¡os los recomeindo estan riquisimos!

si podeis asarlos en asador con leña mucho mejor!...yo como esta el dia lluvioso no nos apetecia hacerlos en el asador y los hice en la plancha...

Necesitaremos lso siguientes ingredientes:

*Carne de cerdo un solomillo (mejor solomillo porque es muy blandita y da gusto comerla)

*pimenton dulce

*Laurel

*Perejil

*vinagre de manzana

*unos dientes de ajo

*oregano

*un paquete de especias para churrasco(chumichurri)

*sal a gusto

PREPARACION

En el mismo dia que se van a cocinar, a primera hora de la mañana la preparamos. Picamos la carne en cuadraditos y en un bol grande la ponemos y le echamos todos los ingredientes y removemos bien...la dejamos en la nevera hasta la hora de prepararla...

Antes de prepararla llenamos unas brochetas de inox con los pinchos y guardamos la salsa sobrante para cuando asemos ir rociando por encima...

¡y listos buen provecho!